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ZUM ANGEBOT
Rezeptbuch

Topfennidalan

Topfennidalan auf  eingemachte Zwetschken“



Ca. 4 Portionen:

250 g Topfen
1 Ei
Mehl nach Griff
Salz
Butterschmalz



Die Zutaten mit einem Kochlöffel durchmischen  eine fingerdicke Wurst formen und in ca. 7 cm lange Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Butterschmalz braun herausbraten (nicht backen!). Auf Zwetschkenröster anrichten

Zwetschkenröster:
1 kg. Zwetschken, entkernt und halbiert
½ kg Kristallzucker
Zimtstangen, Nelken,
Schuß Rum
Schuß Rotwein


Wir wünschen Gutes Gelingen!
Das Schlickwirtteam
 


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